今年车厘子为什么比较便宜「水果店墙体塌陷致死原因」

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今年车厘子为什么比较便宜

车厘子的热销只是进口水果的一个缩影。由于利润可观，近两年上海进口水果市场发展迅猛，不少商家的交易量都在成倍增长。但像车厘子这种进口水果非常娇贵，在传统商超渠道无法做到全程冷链，较难保证车厘子的新鲜。而只有保证全程冷链的运输，才能使车厘子保持如同产地的品质。

因此，不少经销商建议，消费者可以选择规模大信誉好的网络销售商，一般他们有自己的物流系统，这样较能保证车厘子的新鲜。在挑选车厘子时，一般可以选择果柄较青翠的，果粒饱满，无明显凹陷的车厘子。

如今，进口的猕猴桃已经有规模较大的品牌。进口车厘子是否也有类似的大品牌，以方便消费者选择呢？

不少经销商告诉记者，智利和新西兰还没有特别的品牌和组织专门推广车厘子。美国在这方面走在前列，美国加州樱桃协会和美国西北樱桃协会是来自美国两个主要樱桃产区的专业协会机构，负责在全球推广美国车厘子产品。目前，这两家协会在中国均有分支机构，负责美国加州车厘子和西北车厘子的中国地区的推广。

不迷恋进口 应该多样化

“进口不进口其实不是关键，选择水果更应该多样化。 ”复旦大学附属上海华东医院营养科主任孙建琴告诉记者，进口车厘子富含维生素C等多种营养元素，此外铁含量也高，加上口感好，因此受到男女老少的喜爱。因为品种不同，加上土壤环境和种植技术以及管理上的差别，进口车厘子和国产樱桃之间的营养价值还是有一定区别的。但是，市民在选择水果时不应迷恋进口水果，哪怕车厘子营养价值再高，也不可能天天就吃这一样，更应该注重多种水果搭配。

此外，孙建琴还提醒，车厘子所含糖分较多，糖尿病患者更忌多吃。由于车厘子不易保存，最好鲜食，自家吃的一次不要买太多。食用前最好先用盐水泡20-30分钟后再清洗两遍，但洗时手要轻，因其果皮薄，一碰易破，一破易烂，营养就会流失甚至变质。

　车厘子和樱桃，本是同一种水果，却因两种称呼，常让人犯迷糊。

　　车厘子是樱桃cherry的英译名，如今在市场上常被人专指颗粒大的进口樱桃，而国产樱桃则被称“樱桃”以示区别。这个春节，和往年动辄七八十元一斤的价格相比，车厘子的价格跌去近一半。然而，不少市民却有了新苦恼：每次购买的车厘子口感差异很大。加上包装盒上全是英文，让人很难辨别挑选。于是，不少市民质疑，是不是进口车厘子遭遇到了国产货的假冒？

　　记者采访中了解到，今年春节较往年提前，正赶上智利车厘子集中上市高峰，因此价格有所下降。此外，因智利、美国、新西兰等地的车厘子上市时间不同，消费者可据此判断具体产地。

　　三盒车厘子 口味大不同

　　“外包装都显示是智利进口的车厘子，为何口感差别这么大？ ”近日，家住浦东东方城市花园小区的杨女士致电本报反映，今年春节期间家里吃了三盒车厘子，但口味却各不相同。杨女士说，三种车厘子从外形看都差不多，一样的粒大饱满，表皮光洁，色泽鲜亮。但一种吃起来果肉坚实而脆，香甜沁心；一种入口有些酸酸涩涩；另一种咬上去口味很淡，像掺过水一样，甜度不高。

　　近年来，进口车厘子一跃成为最受欢迎的水果之一，但因为价格昂贵，不少人在过年时才会买一点用来馈赠亲友。今年，车厘子却成为不少上海市民茶几上的“当家水果”。不少市民反映，春节里走亲访友，摆上一盆黑红剔透的车厘子成为最时髦的待客水果。据悉，上海市场今年春节前车厘子进了5000多条柜，仅上海农产品中心批发市场每天的批发交易量就达25吨。

　　“会不会是有人拿国产的车厘子来假冒？ ”尝到三种车厘子的不同口味后，杨女士产生这样的疑惑，她曾在网上看到，有人已将国外的车厘子品种引入国内种植。而进口的车厘子销售火爆，但价格反而下跌，这更加深了不少市民的猜疑。而且他们到水果店或超市购买车厘子时大多是包装好的，即便散装的车厘子，因价格相对仍偏高，市民几乎不可能事先品尝。往往买回家后才发现，车厘子的口味差别很大。 

　　价格跌一半 怀疑是国产

　　昨天上午，记者来到上海农产品中心批发市场，在果品集中交易区内，整箱的车厘子被摆放在最显眼的位置。 “都是智利产的，原装进口，你看全是外国字。 ”在一个摊位前，女店主麻利地从包装盒里拎出一袋用塑料袋封好的车厘子，随后又把盒子上的英文标签递给记者看。在这里，车厘子分大小两种，分别是每斤32元和28元。

其实就是樱桃，一直不明白为什么要卖那么贵，其实是一样的，反而觉得樱桃酸酸甜甜的更喜欢这个口味，车厘子只是颜色比较诱人，这个倒是没错，我并不是吃不到而这样说，国人一再提高这个价格某种意义上也是炒出来的。

如何看待合肥暴雪后，菜价暴涨

这让我想起了2008年南方的雪灾啊。当时自己还没有大学毕业，学校正好是放寒假的时候的，公路和高速路全部封了，自己想赶到火车站去做长途汽车都没有车啊，那是荆州还没有火车站，要到荆门去做火车，没办法啊，只有去荆州的东门去撞撞运气，看看能不能走，打了地方居然有车，可是车票要比平时贵了四五倍啊，没办法啊，自己还是走了，否则自己就得在学校过年啊，家里还着急啊。

就这样上了车，路上看看好多车辆都车事故了，自己都不敢睡觉啊，提心吊胆的，中间有好几回车辆打滑啊，把整车人都吓的不要不要的啊。不过还好，还是平安到了荆门火车站啊。

到了家给我武汉的同学打电话，我同学给我说，武汉的菜价高的要命啊，一颗白菜就二三十块钱啊，并且只有一两斤重啊，其他的菜更是贵的出奇啊，我同学说，以前家里都不爱吃白菜的，可现在只能吃得起白菜啦，便宜啊。当然这是在调侃菜价啦。

其实，想想，也是可以理解的，大学天气，去拉菜的也是冒着风险去的，甚至都要经过九九八一难才能把菜拉到城里，所以买贵点我们也是理解的，可是也不需要卖那么贵吧，2008年雪灾的时候，有人囤积了大量的蔬菜，准备高价卖出，可是雪停了，雪灾很多过去了，他们都快赔死拉，听到这样的消息，我心里平衡了很多啊。

雪后菜价猛涨，这不是合肥才有的现象，各地都是如此。菜价的涨跌是遵循市场规律的，这样的大家都应当清楚。

大雪的覆盖导致菜农采收困难，尤其是那些露天的菜地。菜农不得不扒开厚厚的积雪，效率明显低了很多，增大了人工成本。一些蔬菜大棚因承受不住压力 ，受到了不同程度的破坏，这些损失会计算在菜价之中的。

雪后温度降低，有些蔬菜耐不住低温，因而生长缓慢。还有的真菌，比如木耳什么的，甚至会被冻死。这对于菜农来说是一件伤脑筋的事情。

大雪过后，交通不便甚至被阻断，外地的蔬菜难以运送过来。一旦市场上的蔬菜存量难以为继时，价格就飙升起来。

合肥的蔬菜价格上涨只是暂时的现象，等到积雪融化之后 ，价格还是会回落的，大家不必紧张。

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